Madrid

LA ABACERÍA DE DON FINARDO
Bar – Restaurante
www.donfinardo.com
c\ del Acuerdo 36
28015 MADRID
Teléfono +34 91 445 84 83
Miembro de la Chaîne:
José Antonio Sánchez Vaquero
Chevalier

EL BARRIL DE LAS CORTES
Restaurante
www.barrildelascortes.com
Carrera de San Jerónimo 17
28014 MADRID
Teléfono +34 917 379 454
informacion@grupo-oter.com
Miembro de la Chaîne:
Gerardo Oter Sánchez
Argentier

LOS CIGARRALES
Restaurante
www.restauranteloscigarrales.com
c\ Antonio López 52
28019 MADRID
Teléfono +34 91 469 74 52
pepegl@cigarrales.e.telefonica.net
Miembro de la Chaîne:
Valeriano Fernández López
Chargé de Mission Nacional

FILANDON
Restaurante
www.filandon.es
Ctra. Fuencarral-El Pardo
M-612 – Mm 1,9
28049 MADRID
Teléfono +34 91 734 38 26
Miembro de la Chaîne:
Evaristo García Gómez
Maître Rôtisseur

GRUPO OTER
Restaurantes
www.grupo-oter.net
MADRID
Teléfono: +34 91 401 34 43
nformacion@grupo-oter.com

Miembro de la Chaîne:
Gerardo Oter Sánchez
Argentier

MESON GALLEGO I
Restaurante
www.mesongallego.com
c\ Muller 35
28039 MADRID
Teléfono +34 91 579 36 23
mesongallego@mesongallego.com
Miembro de la Chaîne:
Faustino López Martín
Chargé de Mission Nacional

MESÓN GALLEGO II
Restaurante
www.mesongallego.com
Pl. de la Remonta 7
28039 MADRID
Teléfono +34 91 579 07 69
mesongallego@mesongallego.com
Miembro de la Chaîne:
Faustino López Martín
Charge de Mission Nacional

EL ÑERU
Restaurante – Sidrería
www.restauranteelneru.com
c\ Bordadores 5
28013 MADRID
Teléfono +34 91 548 19 77
info@restauranteelneru.com
Miembro de la Chaîne:
Fernando Caso Rodríguez
Maître Rôtisseur

O’PAZO
Restaurante
www.opazo.es
c\ Reina Mercedes 20
28020 MADRID
Teléfono +34 91 553 23 33
opazo@opazo.es
Miembro de la Chaîne:
Evaristo García Gómez
Maître Rôtisseur

EL PESCADOR
Restaurante
www.marisqueriaelpescador.net
c\ de José Ortega y Gasset 75
28006 MADRID
Teléfono +34 91 402 12 90
elpescador@marisqueriaelpescador.net
Miembro de la Chaîne:
Evaristo García Gómez
Maître Rôtisseur

PEZ FUEGO
Restaurante
www.pezfuego.es
c\ Orense 68
28020 MADRID
Teléfono +34 915 718 265
informacion@grupo-oter.com
Miembro de la Chaîne:
Gerardo Oter Sánchez
Argentier

EL QUINTO GALLEGO
Restaurante
www.mesongallego.com
c\ Fermín Caballero 6
28034 MADRID
Teléfono +34 91 730 43 02
mesongallego@mesongallego.com
Miembro de la Chaîne:
Faustino López Martín
Charge de Mission Nacional

EL RECECHO
Restaurante
www.elrecechomadrid.com
c\ Mazo 1
28925 ALCORCÓN (MADRID)
Teléfono +34 916 434 480
Miembro de la Chaîne:
César González Zamora
Chevalier

EL SEGOVIANO
Restaurante
www.restaurantesegoviano.com
Av. de la Ciudad de Barcelona 108
28007 MADRID
Teléfono +34 91 501 24 35
elsegoviano.meson@gmail.com
Miembro de la Chaîne:
Carlos Martin Carbonero Cornejo
Maître Restaurateur

EL SENADOR
Restaurante
www.restaurantesenador.es
Pl. de la Marina Española 2
28013 MADRID
Teléfono +34 91 541 22 21
restaurantesenador@hotmail.com
Miembro de la Chaîne:
Angel Gutiérrez Barbolla
Maître Rôtisseur

LA TABERNA DE CASCAJARES
Restaurante
www.restaurantesenador.es
Pl. de la Marina Española 2
28013 MADRID
Teléfono +34 91 541 22 21
restaurantesenador@hotmail.com
Miembro de la Chaîne:
Ángel Gutiérrez Barbolla
Maître Rôtisseur

TEITU
Restaurante
www.teitusidreria.com
c\ Poeta Joan Maragall 20
28020 MADRID
Teléfono +34 91 556 21 14
teitusidreria@grupo-oter.com
Miembro de la Chaîne:
Jesús Martínez Hidalgo
Maître Rôtisseur

EL TELÉGRAFO
Restaurante
www.eltelegrafomarisqueria.com
c\ Padre Damián 44
28036 MADRID
Teléfono +34 91 359 70 83
eltelegrafomarisqueria@grupo-oter.com
Miembro de la Chaîne:
Gerardo Oter Sánchez
Chargé de Mission Nacional

“El vino es poesía embotellada”

-Robert Louis Stevenson-