Madrid

LA ABACERÍA DE DON FINARDO
Bar – Restaurante
www.donfinardo.com
C/ Del Acuerdo, 36
28015 MADRID
Teléfono +34 91 445 84 83
Miembro de la Chaîne:
José Antonio Sánchez Vaquero
Chevalier

LOS CIGARRALES
Restaurante
www.restauranteloscigarrales.com
C/ Antonio López, 52
28019 MADRID
Teléfono +34 91 469 74 52
pepegl@cigarrales.e.telefonica.net
Miembro de la Chaîne:
Valeriano Fernández López
Chargé de Mission Nacional

FILANDON
Restaurante
www.filandon.es
Ctra. Fuencarral-El Pardo (M-612), km 1,9
28049 MADRID
Teléfono +34 91 734 38 26
Miembro de la Chaîne:
Evaristo García Gómez
Maître Rôtisseur

GASTRO JAMES CASA QUEMADA
Restaurante
www.restaurantestjames.com/casaquemada/
Avda. de Casa Quemada, 1 (Ctra. A Coruña km 15)
28023 MADRID (MONCLOA-ARAVACA)
Teléfono +34 91 307 62 87
casaquemada@restaurantestjames.com
Miembro de la Chaîne:
José Luis Armengol Sánchez
Echanson

GASTRO JAMES LISTA
Restaurante
www.restaurantestjames.com/lista/
C/ Ortega y Gasset, 83
28006 MADRID
Teléfono +34 91 402 15 83
info@restaurantestjames.com
Miembro de la Chaîne:
José Luis Armengol Sánchez
Echanson

GOYA
Restaurante
www.mandarinoriental.es/ritzmadrid
Plaza de la Lealtad, 5
28014 MADRID
Teléfono +34 91 701 67 67
rzmad-info@mohg.com
Miembro de la Chaîne:
Jorge González Carmona
Maître Rôtisseur

GRUPO OTER
Restaurantes
www.grupo-oter.net
Madrid
Teléfono: 91 401 34 43
nformacion@grupo-oter.com

Miembro de la Chaîne:
Gerardo Oter Sánchez
Argentier

HOTEL RITZ
Hotel
www.mandarinoriental.es/ritzmadrid
Plaza de la Lealtad, 5
28014 MADRID
Teléfono +34 91 701 67 67
rzmad-info@mohg.com
Miembro de la Chaîne:
Christian Tavelli
Conseiller Culinaire

L´ALSACE
Restaurante
www.restaurantelalsace.com
Avenida Monforte de Lemos, 36 – Centro Comercial La Vaguada
28029 MADRID
Teléfono +34 91 730 33 69
info@restaurantelalsace.com
Miembro de la Chaîne:
Mónica Prieto Seijo
Vice Chargée de Missions

MESON GALLEGO I
Restaurante
www.mesongallego.com
C/ Muller, 35
28039 MADRID
Teléfono +34 91 579 36 23
mesongallego@mesongallego.com
Miembro de la Chaîne:
Faustino López Martín
Chargé de Mission Nacional

MESÓN GALLEGO II
Restaurante
www.mesongallego.com
Plaza de la Remonta, 7
28039 MADRID
Teléfono +34 91 579 07 69
mesongallego@mesongallego.com
Miembro de la Chaîne:
Faustino López Martín
Charge de Mission Nacional

EL ÑERU
Restaurante – Sidrería
www.restauranteelneru.com
C/ Bordadores, 5
28013 MADRID
Teléfono +34 91 548 19 77
info@restauranteelneru.com
Miembro de la Chaîne:
Fernando Caso Rodríguez
Maître Rôtisseur

O’PAZO
Restaurante
www.opazo.es
C/ Reina Mercedes, 20
28020 Madrid
Teléfono +34 91 553 23 33
opazo@opazo.es
Miembro de la Chaîne:
Evaristo García Gómez
Maître Rôtisseur

EL PESCADOR
Restaurante
www.marisqueriaelpescador.net
C/ de José Ortega y Gasset, 75,
28006 Madrid
Teléfono +34 91 402 12 90
elpescador@marisqueriaelpescador.net
Miembro de la Chaîne:
Evaristo García Gómez
Maître Rôtisseur

EL QUINTO GALLEGO
Restaurante
www.mesongallego.com
C/ Fermín Caballero, 6
28034 MADRID
Teléfono +34 91 730 43 02
mesongallego@mesongallego.com
Miembro de la Chaîne:
Faustino López Martín
Charge de Mission Nacional

EL RINCÓN DE ESTEBAN
Restaurante
www.elrincondeesteban.com
C/ Santa Catalina, 3
28014 MADRID
Teléfono+34 91 429 92 89
info@elrincondeesteban.com
Miembro de la Chaîne:
Esteban González Moreno
Vice Chargé de Mission Honoraire

EL SEGOVIANO
Restaurante
www.restaurantesegoviano.com
Avda. de la Ciudad de Barcelona, 108
28007 MADRID
Teléfono +34 91 501 24 35
elsegoviano.meson@gmail.com
Miembro de la Chaîne:
Carlos Martin Carbonero Cornejo
Maître Restaurateur

EL SENADOR
Restaurante
www.restaurantesenador.es
Plaza de la Marina Española, 2
28013 Madrid
Teléfono +34 91 541 22 21
restaurantesenador@hotmail.com
Miembro de la Chaîne:
Angel Gutiérrez Barbolla
Maître Rôtisseur

ST. JAMES POMBO 18
Restaurante
www.restaurantestjames.com
C/ Manuel Pombo Angulo, 18
28050 MADRID
Teléfono +34 91 750 48 22
info@restaurantestjames.com
Miembro de la Chaîne:
José Luis Armengol Sánchez
Echanson

ST. JAMES JUAN BRAVO
Restaurante
www.restaurantestjames.com/juanbravo/
C/ Juan Bravo, 26
28006 MADRID
Teléfono +34 91 575 60 10
juanbravo@restaurantestjames.com
Miembro de la Chaîne:
José Luis Armengol Sánchez
Echanson

ST. JAMES ROSARIO PINO
Restaurante
www.restaurantestjames.com/rosariopino/
C/ Rosario Pino, 14-16
28020 MADRID
Teléfono +34 91 570 46 91
rosariopino@restaurantestjames.com
Miembro de la Chaîne:
José Luis Armengol Sánchez
Echanson

LA TABERNA DE CASCAJARES
Restaurante
www.restaurantesenador.es
Plaza de la Marina Española, 2
28013 MADRID
Teléfono +34 91 541 22 21
restaurantesenador@hotmail.com
Miembro de la Chaîne:
Ángel Gutiérrez Barbolla
Maître Rôtisseur

TABERNA DE O´DONNELL
Restaurante
www.tabernadeodonnell.com
C/ O’Donnell, 46
28009 MADRID
Teléfono +34 91 409 56 13
info@tabernadeodonnell.com

Miembro de la Chaîne:
Daniel Prieto Seijo
Vice Chancelier

TEITU
Restaurante
www.teitusidreria.com
C/ Poeta Joan Maragall, 20
28020 MADRID
Teléfono +34 91 556 21 14
teitusidreria@grupo-oter.com
Miembro de la Chaîne:
Jesús Martínez Hidalgo
Maître Rôtisseur

EL TELÉGRAFO
Restaurante
www.eltelegrafomarisqueria.com
C/ Padre Damián, 44
28036 Madrid
Teléfono +34 91 359 70 83
eltelegrafomarisqueria@grupo-oter.com
Miembro de la Chaîne:
Gerardo Oter Sánchez
Chargé de Mission Nacional

A TINO
Restaurante
www.mesongallego.com
Plaza de la Remonta, 5
28034 MADRID
Teléfono +34 91 730 43 02
mesongallego@mesongallego.com
Miembro de la Chaîne:
Faustino López Martín
Chargé de Mission Nacional

VINOTECA EL TELÉGRAFO
Comercio de vinos y licores
www.vinotecaeltelegrafo.com
C/ Padre Damian, 44
28036 MADRID
Teléfono +34 91 359 70 83
Miembro de la Chaîne:
Gerardo Oter Sánchez
Chargé de Mission Nacional

“El vino es poesía embotellada”

-Robert Louis Stevenson-