José Mª Ruiz Benito, del restaurante José Mª en Segovia, se encuentra entre los Premios Nacionales de Hostelería, que se entregarán en noviembre en León.
Estos premios los concede la Federación Española de Hostelería (FEHR), y en esta duodécima edición reconocen “el esfuerzo que realizan los empresarios hosteleros en satisfacer a sus clientes, así como su compromiso con la innovación, la responsabilidad social y la sostenibilidad”, han indicado en una nota.
“Por su gran carrera empresarial en el mundo de la hostelería y ser uno de los mejores exponentes de la gastronomía segoviana”. Esos son los motivos y razones para otorgárselo a José Mª Ruiz Benito, fundador también de varias bodegas, como Pago de Carrovejas.
Una vez más, y ya van dos galardones los que recoge este año, ya que en enero le concedieron la «Estrella de Oro a la Excelencia» que otorga el Instituto para la Excelencia Profesional, una institución que promueve el esfuerzo y el compromiso con la Excelencia de empresas, profesionales e instituciones españolas con el fin de colaborar con la difusión de la Marca España, desde estas líneas, felicitamos a José Mª y su gran equipo por tan distinguido galardón. Bravo!
Orgullosos de nuestros cofrades!!
¡¡¡VIVE LA CHAÎNE!!!
RESTAURANTE JOSÉ MARÍA
C/ Cronista Lecea, 11
40001 SEGOVIA